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产品大类:保健养生 / 计生用品
发布时间:2013/9/7 10:11:57  
供货单位:厦门品城商贸有限公司
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厦门咖啡豆 咖啡豆找哪家 出售 批发价 就选厦门品城
啡味道分析,主要可分为四种,分别为:●苦味咖啡、蛋白质、糖份●酸味丹宁酸、酸性脂肪●甜味糖份、优质丹宁酸●涩味矿物质喝咖啡就应该像品酒Wine一样,细细的品味才能体会其精粹。不论是用何种方式冲调出的咖啡,都不必急着一口喝完。先闻闻咖啡的原香,然后小啜一口试试原味,再依个人喜好加入适量的糖,并用小汤匙搅拌,趁着搅拌的咖啡漩涡,缓缓加入奶精,让油脂浮在咖啡上,一方面可以保温,另一方面,咖啡的热度也可蒸发奶香。咖啡要趁热饮用,因为它的滋味与香气会随着冷却而打折扣。喝咖啡不仅要适温也要适量,一般注入杯中约七、八分,恰好的份量不仅使味道活现,饮用时也俐落轻巧。遵循这样的品味方式,您所品味的咖啡便显得愈加的美味了。咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,以正确的方式欣赏一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于辜负冲泡者的心意。一杯好咖啡,应该是清澈明亮、透明度良好的,浓度与混浊是不同的,一般来说,造成咖啡混浊的原因,下列几项:●混入有缺点的咖啡豆●烘焙不良●不新鲜的咖啡豆或粉●冲泡方法不正确冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲水方式太粗暴…将汤匙放入好的咖啡时,汤匙的光芒会反射得闪闪发光;然后舀一汤匙起来滴回去,会发现在掉落的那一瞬间,咖啡液会形成宝石般的珠形滑过表面,这才称得上是一杯润泽有透明度的咖啡。喝咖啡请趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化
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